INFORMATIONS PRATIQUES
Du 12 octobre 2018 à 16:00
Au 12 octobre 2018 à 18:00
Lieu : Restaurant Midi Treize

ADRESSE
13 rue de la gare
25300 Pontarlier
CONTACT
Silver Fourchette
Agathe SIMON
agathe.simon@silverfourchette.org
06 31 05 07 43




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Le vendredi 12 octobre 2018 à 16:00 Atelier de cuisine : Recettes d'automne simples et gourmandes
Organisé par Silver Fourchette

A l'occasion de la Semaine Bleue, la programmation Silver Fourchette Tour Doubs s'invite à la table de la chef cuisinière Léa Delgrande dans son restaurant Midi Treize à Pontarlier !

L’atelier de cuisine sera animé en duo avec une diététicienne pour transmettre ensemble les fondamentaux d’une cuisine savoureuse pour les seniors, associant conseils nutritionnels et recettes originales. Le concept ? Faire débuter l'atelier par une courte introduction à la nutrition des seniors et ses enjeux, répondre aux questions et aller à l’encontre des idées reçues qu’ils pourraient avoir au sujet de leur alimentation et être informés des bons réflexes à avoir (ou à garder !) dans ce domaine. Après cette introduction, le chef cuisinier propose de réaliser une recette originale et adaptée à leurs besoins. Pour finir, vient la dégustation, le moment de convivialité attendu de tous !

Le Silver Fourchette Tour Doubs saison 2 débute le 8 octobre 2018, et se poursuivra jusqu’à la fin de l’année dans tout le département. Au programme, des conférences-débats, des projets pédagogiques, des ateliers de cuisine, et de nombreuses autres animations culinaires valorisant les bienfaits d’une bonne alimentation lorsque l’on avance en âge.

Ce programme est soutenu et financé par le Conseil Départemental du Doubs et la Conférence des Financeurs pour la Prévention de la Perte d’Autonomie.